Uno de los elementos fundamentales en cualquier cocina es la campana extractora de cocina. Este electrodoméstico, además de aportar beneficios al confort en la vivienda, también es crucial para eliminar olores, calor y grasa generados durante la cocina. En este artículo, te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre el mueble de cocina para campana extractora.
¿Qué es una campana extractora de cocina?
Una campana extractora de cocina es un electrodoméstico que cuenta con un ventilador integrado en su carcasa. Se instala encima de la cocina y su función principal es eliminar los olores, el calor y la grasa que se generan durante la cocción, como el humo.
Existen dos formas de funcionamiento de las campanas extractoras de cocina:
Extracción al exterior
En este caso, el motor aspira el vapor, humo y olores generados al cocinar. Estos pasan por un filtro metálico antigrasa y luego se expulsan al exterior a través de un conducto de salida de humos. Es recomendable que este conducto sea corto, recto y de gran diámetro para un funcionamiento óptimo.
Recirculación
Para las cocinas que no tienen salida de humos, las campanas extractoras con recirculación son las adecuadas. En este caso, el aire se absorbe y se limpia mediante un filtro antigrasa y un filtro de carbón activo. Este último se encarga de absorber la grasa y los olores para devolver un aire limpio a la cocina.
Modelos de campanas extractoras de cocina
Existen varios modelos de campanas extractoras de cocina, cada uno con características diferentes:
- Campanas integrables: Son módulos de extracción que se colocan generalmente en la parte inferior de los armarios. Quedan ocultas a la vista, pero se integran perfectamente en el diseño de la cocina.
- Campanas de techo: Estos modelos se instalan en los techos o falsos techos. Son ideales cuando se busca una aspiración óptima sin obstáculos visuales en la cocina.
- Campanas de isla: Son modelos suspendidos sobre una isla o península. Son característicos de cocinas con un alto nivel de diseño, donde la campana extractora se convierte en un elemento central y fundamental.
- Campanas telescópicas: Están diseñadas para quedar ocultas bajo el mobiliario y se ubican junto a la placa de cocción. Son muy eficaces y prácticas.
- Campanas de pared: Se instalan adosadas a la pared, formando parte del mobiliario de la cocina. Pueden combinar distintos materiales y ser auténticos elementos de diseño interior.
- Campanas digitales: Estas campanas cuentan con funciones adicionales, como la conexión y desconexión automática o temporizadores programables.
Limpieza de los filtros de la campana extractora de cocina
Para un correcto mantenimiento de las campanas extractoras de cocina, es fundamental limpiar los filtros, ya que son los que acumulan la mayor parte de grasa y suciedad. La limpieza y cuidado de los filtros dependen del tipo:
Carbón activo: Estos filtros deben sustituirse periódicamente, generalmente cada 3-6 meses, dependiendo del uso de la campana.
Aluminio o metal: Estos filtros se pueden limpiar en el lavavajillas o remojándolos en agua caliente con jabón durante un par de horas. Se recomienda limpiarlos cada dos meses.
También es importante limpiar el exterior de la campana, prestando especial atención a los elementos de mando o botones para evitar dañar la electrónica por la humedad.
Dimensiones del mueble de cocina para campana extractora
La altura recomendada para la instalación de la campana extractora se determina de manera que la extracción sea eficiente y segura. Si está demasiado baja, la campana corre el riesgo de quemarse, y si está demasiado alta, perderá eficacia y los humos se dispersarán por toda la cocina.
En cuanto al ancho de las campanas extractoras de cocina, los modelos suelen ser de 60, 70 y 90 cm. Es importante que el ancho de la campana sea igual o mayor al ancho de la encimera para un ajuste adecuado.
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